Certificações e Premiações

CERTIFICAÇÕES E PREMIAÇÕES

🏆 Café BioGiori: especial, orgânico, biodinâmico e premiado.

A qualidade do café também está em todo o complexo trabalho que é reconhecido antes de chegar na sua xícara: toda a produção tem certificações orgânicas segundo regras brasileiras (SisOrg/MAPA “Orgânicos Brasil”), Europeia (selo CE/EU da “Constelação Verde”), Norte-americana (esquema NOP/USDA), equivalência IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) e biodinâmica (selo Demeter).

Além disso, a Fazenda Giori tem o reconhecimento, por três anos consecutivos, do BioBrazil Awards (2023, 2024 e 2025), premiação da maior feira corporativa de produtos orgânicos e sustentáveis da América Latina, em qualidade de bebida e sustentabilidade.  

Descubra a diferença de um café robusta biodinâmico, cultivado com mais de um século de paixão e respeito pela vida.

O Prêmio Awards 2023 é uma iniciativa da Bio Brazil Fair & NaturalTech, uma das principais feiras de negócios de produtos orgânicos e naturais da América Latina. Este prêmio destaca a excelência e a inovação no setor, como um selo de qualidade e confiabilidade, proporcionando aos consumidores uma referência na hora de escolher produtos orgânicos e naturais.

Concedido pelos Organismos de Avaliação da Conformidade (OAC) credenciados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), este selo identifica e controla a produção nacional de alimentos orgânicos, quanto à sua origem e processo produtivo. Ele é conferido após o cumprimento das normas de produção dentro da fazenda, preparo dos produtos, transporte e pontos de venda e deve aparecer nos rótulos dos produtos.

O selo constelação verde em forma de folha é concedido a produtos certificados como orgânicos por uma agência ou órgão de controle autorizado de acordo com os padrões europeus. Indica que o produto cumpriu condições rigorosas de produção, processamento, transporte e armazenamento, e certifica que o produto está em conformidade com as regras emitidas pela União Europeia para a produção biológica, sendo portanto válidas para todos os países membros.

Marca que identifica mundialmente os produtos biodinâmicos, os produtos certificados Demeter fazem parte de uma rede ecológica internacional ligada à Demeter Internacional, sediada na Alemanha. É concedida a produtos que cumprem as exigências do Padrão Biodinâmico Demeter Internacional, bem como a outras estabelecidas para produtos orgânicos, desde a produção agrícola até o processamento e embalagem do produto final.

IFOAM é a organização mundial para o movimento orgânico, unindo mais de 750 organizações-membro em 116 países. A IFOAM oferece uma garantia para o mercado para orgânicos. O Sistema de Garantia Orgânica (OGS) une o mundo orgânico através de um sistema comum de normas, verificação e identidade de mercado, promove a equivalência entre participantes (certificadoras acreditadas) IFOAM, garantindo maior credibilidade ao consumidor da "marca" orgânica.

Concedido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), este selo é conferido a produtos que cumprem os regulamentos e normas técnicas para ingresso de produtos orgânicos nos Estados Unidos. 

A BSCA (Brazil Specialty Coffee Association) é uma entidade dedicada à promoção dos cafés especiais do Brasil, que busca certificar padrões elevados de qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade na produção. Sua certificação reconhece propriedades que adotam boas práticas agrícolas na produção de cafés especiais.

A Fazenda Giori é certificada pela BSCA porque cumpre com os requisitos de boas práticas agrícolas e vai além: respeita o meio ambiente, adota responsabilidade social e possui alto rigor no processamento pós-colheita e na colheita 100% manual e seletiva. Produz café com alta consistência sensorial, mantém processos transparentes e rastreados, adota práticas sustentáveis e investe no bem-estar de seus colaboradores, tudo isso com manejo orgânico e biodinâmico da terra. Essa certificação atesta que a fazenda entrega cafés especiais de padrão internacional, alinhados aos valores de qualidade e sustentabilidade da BSCA